Как в домашних условиях засолить иваси

Сельдь иваси пряного посола

Что такое иваси? Чтобы быть точным, надо отметить, что эта рыба не является селедкой, хотя именно так мы привыкли ее называть. По биологической классификации она относится к роду «сардина», но ее торговое название - «сельдь иваси». Именно под ним была известна эта рыба.

Рецепт: Сельди иваси пряного посола - К водочке

Вкусную рыбную закуску легко приготовить, когда под рукой есть солёная сельдь иваси и лук. Эти простые ингредиенты замаринуем в заливке, в составе которой кипячёная вода, столовый уксус, растительное масло и немного сахара. На маринование потребуется буквально час.

Вкусно солим иваси. Рецепт
Как делают рыбу холодного копчения
Селёдочка пряного посола по-домашнему.
Сельдь пряного посола
Как засолить селёдку целиком в домашних условиях
Как вкусно засолить сельдь «Иваси» в домашних условиях!
Иваси: сельдь или сардина
Как солить селедку в домашних условиях
Солить или жарить. Как готовить селедку иваси

Этот рецепт-для любителей селёдочки пряного посола, а конкретнее-для любителей не только её съесть, но ещё и самим приготовить. Итак, ловим за хвост в близлежащем магазине 2 свежезамороженные селёдины. Старайтесь, чтобы они были крупненькими, жирненькими, и, главное-с толстой спинкой. Приносим домой, полностью размораживаем и хорошо моем.

  • «Как приготовить вкусный рассол для засолки сельди иваси в домашних условиях?» — Яндекс Кью
  • Сельдь иваси — название продукта на прилавках магазинов. Под торговым брендом скрывается промысловая рыба сардина.
  • Ничто не сравнится с нежной соленой селедочкой.
  • Засолка сельди целиком в рассоле давно стала обычным делом, соление селёдки в домашних условиях быстрым способом посола, сельдь слабосолёная домашней засолки вкусным и любимых блюдом из рыбы.
  • Рецепт: Сельди иваси пряного посола | К водочке
  • Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?
  • Minimize search. VK services.
  • Среди множества рецептов копчения рыбы, которых сейчас в интернете достаточно много, не всегда просто найти подходящий.
  • Как посолить селедку в домашних условиях?
  • Уверена, что практически любая хозяйка знает, как засолить селёдку, и у многих есть свой проверенный рецепт.
  • Популярная и любимая иваси, она вновь вернулась. Эта маленькая, но такая вкусная рыбка, знакома любому, кто застал советский период.
  • Вспоминая своё детство советского периода, при упоминании рыбного отдела магазина, мне всегда представляется лоток полный кильки и сельдь иваси в больших металлических банках в виде огромной консервы.
Продукты для засолки сельди
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Коллекции рецепта
Рецепт посола рыбы
Ингредиенты
Ингредиенты для «Сельдь иваси пряного посола»:
Ингредиенты:
Сколько нужно соли на 1 кг сельди
Как правильно засолить селёдку
Разделы меню кулинарии
Меню учётной записи пользователя
В каком виде иваси появится в магазинах
Пищевая и энергетическая ценность:
Сезонное меню
Приготовление

Правильнее было бы написать - "сардина иваси", так как она по классификации относится к сардинам, а не к селёдкам. Но в моем понимании, иваси всё же селедка. Классический рецепт засолки с букетом ароматных специй. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Готовую рыбу почистите от внутренностей и костей, шкурка у иваси мягкая, жуется, её можно не удалять. Но это по желанию.

Сельдь иваси в уксусно-масляной заливке с луком
Посолить иваси в домашних условиях
Универсальный способ засолки рыбы для копчения
Как посолить селедку в домашних условиях?
Сельдь пряного посола ГОСТ

Похожие статьи